Côte de Brouilly AOP «100% Cotton»
abgebildeter Jahrgang und Etikett sind beispielhaft
2018

Côte de Brouilly AOP
«100% Cotton»

26,90 €
35.87 €/ltr.inkl. 19% USt. / zzgl. Versandkosten
Menge:
-
+

URSPRUNG 
Der reinsortige Gamay gedeiht in organischer Bewirtschaftung an alten Rebstöcken, die in den späten 50ern gepflanzt wurden. Das Terroir dieser 1 Hektar kleinen Parzelle ist laute Pierre Cotton eine einmalig vorkommende Bodenformation aus rosa Granit und Diorit, einem Tiefengestein, das dem Granit ähnelt. Sie befindet sich, unmittelbar an das Weingut angrenzend, am zentralen Südhang des Mont Brouilly. Extrem geringe Erträge von 27 hl/ha, das intakte Ökosystem sowie die südliche Ausrichtung der Parzelle lassen Trauben mit enormer Fruchtfülle und Konzentration gedeihen. Daraus können Weine entstehen, die durchaus zehn Jahre und mehr reifen können. Im Keller findet die Maceration Semi-carbonique im Zementtank ohne Schwefelzugabe statt. Der Ausbau erfolgt über acht Monate in alten Fudern, gefüllt wird ohne Schwefelzugabe. 

CHARAKTER
Schon beim ersten Blickkontakt ist ersichtlich, dass es sich hier um einen etwas gewichtigeren Gamay handelt. Hervorragend ausgereiftes Lesegut und die Konzentration in der Traube bereiten bereits vor der eigentlichen Weinbereitung den Weg dafür. Er duftet hochintensiv nach schwarzen Kirschen, getrockneten Himbeeren, kaltem Rauch, etwas Mokka, dann auch frisch geriebene Zimtstange und Orangenöl. Am Gaumen zeigt er sich für einen Wein aus dem Beaujolais enorm kraftvoll und feurig. Salzig mineralische Akzente und eine ganz klare Säure weisen die Fülle jedoch genau zum richtigen Zeitpunkt in die Schranken und frischen enorm auf. Das ist hochkomplex und «Glou Glou» in Einem.

Weintyp
Rotwein
Stil
trocken
Rebsorte/n
Gamay
Alkoholgehalt
% vol. 12,5
Inhalt
750 ml
Ausbau
Großes Holzfass
 
Verschluss
Naturkork versiegelt
Trinkreife
bis 2029
   
Land
Frankreich
Anbaugebiet
Beaujolais
Boden
   
Anbau
Konventionell
Allergene
enthält Sulfite
Fl. / Karton
12
   
Artikelnummer
FRBJPC-3-CB18
Hersteller
 
Pierre Cotton
1369 Route du Mont Brouilly
69460 Odenas
Lieferzeit
2-3 Tage
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