MARKO Late Harvest «DO Bizkaiko Txakolina»
abgebildeter Jahrgang und Etikett sind beispielhaft
2015

MARKO Late Harvest
«DO Bizkaiko Txakolina»

35,90 €
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Menge:
-
+

URSPRUNG
Marko Late Harvest ist eine der kaum vertretenen Spätlese der DO Bizkaiko Txakolina, die aus 100% Izkiota Txikia gekeltert wurde. Mit ihrer Fähigkeit, Zucker anzureichern und dabei die hohen Säurewerte zu bewahren, scheint es die perfekte Rebsorte dafür zu sein. So wurden die Trauben erst am 23. November gelesen. Im Keller werden die Trauben ohne entrappen direkt und sanft gepresst, der Saft spontan in Fässern aus französischer Eiche vergoren. Sobald das perfekte Verhältnis zwischen Alkohol und Restzucker erreicht ist, wird durch Herunterkühlen die Gärung gestoppt und 10 Monate auf der Feinhefe gereift.

CHARAKTER
Im Duft zeigen sich Quittengelee, Orangenschale, reifer Weinbergpfirsich, Honig und süßliche Gewürze wie Ingwer und Zimt. Am Gaumen herrscht perfekte Harmonie zwischen einem dicht gewobenen Extrakt, feiner Süße und kernig regulierender Säure.

Weintyp
Weißwein
Stil
edelsüß
Rebsorte/n
100% Izkiota Txikia
Alkoholgehalt
% vol. 14,0
Inhalt
375 ml
Ausbau
Barrique / Tonneaux
 
Verschluss
Naturkork versiegelt
Trinkreife
bis 2030
   
Land
Spanien
Anbaugebiet
Bizkaiko Txakolina
Boden
   
Anbau
Konventionell
Allergene
enthält Sulfite
Fl. / Karton
6
   
Artikelnummer
ESRIOX-5-ML15
Hersteller
 
abgefüllt für Oxer Bastegieta
R.E. 183-LR
San Vicente de La Sonsierra
Lieferzeit
2-3 Tage
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