Salat

 

Weinempfehlung zum Rezeptbeispiel

«Feldsalat in Himbeervinaigrette mit Roter Bete, gerösteten Walnüssen und karamellisiertem Apfel»

Ganz allgemein empfehlen wir zu einem gemischten Blattsalat - ganz egal welches Dressing sie zubereiten - leichte, fruchtbetonte Weißweine die das zarte Blattgemüse geschmacklich nicht überlagern. Unser Rezeptbeispiel ist jedoch wie gemacht für den reinsortigen Cinsault von Gavin Crisfield. Er greift sowohl die Himbeerfrucht als auch die erdigen Noten perfekt auf und ist durch seinen elegant und schlank gehaltenen Körper ein ebenbürtiger Begleiter.
2015

SCHICK
«weissausrot»

Weinbau Schick
Württemberg / Deutschland
9,00 €
12.00 €/ltr.inkl. 19% USt. / zzgl. Versandkosten
2016

Rauenthaler Riesling
«VDP Ortswein»

Langwerth von Simmern
/ Deutschland
11,00 €
14.67 €/ltr.inkl. 19% USt. / zzgl. Versandkosten
2013

Le Cinsault
«Vin de France»

La Traversée
Languedoc / Frankreich
18,50 €
24.67 €/ltr.inkl. 19% USt. / zzgl. Versandkosten

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