Karotte

 

Weinempfehlung zum Rezeptbeispiel

«Ofenkarotten mit Orangenzesten, Ingwer, Feldsalat und Cashewkernen»

Karotten bringen von Natur aus viel Süße mit und freuen sich - sofern als Hauptzutat verwendet - über einen blumig duftigen aber dennoch trockenen Weißwein. Bei unserem Rezeptbeispiel entstehen jedoch auch einige Röst- und Karamellaromen und die Orangenzeste harmoniert sehr gut mit gewichtigen Burgundern. Deshalb finden sie in unserer Empfehlung auch einen Rotwein.
Ausverkauft
Salarola «IGT Bianco del Veneto»
2015

Salarola
«IGT Bianco del Veneto»

Ca' Orologio
Veneto / Italien
13,80 €
18.40 €/ltr.inkl. 19% USt. / zzgl. Versandkosten
Ausverkauft
Sauvignon Blanc «DOP Friuli Colli Orientali»
2015

Sauvignon Blanc
«DOP Friuli Colli Orientali»

Azienda Agricola Visintini
Friaul / Italien
13,50 €
18.00 €/ltr.inkl. 19% USt. / zzgl. Versandkosten
2013

Spätburgunder
«Kaliber 12»

Simone Adams
Rheinhessen / Deutschland
12,90 €
17.20 €/ltr.inkl. 19% USt. / zzgl. Versandkosten

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